Pernahkah mencoba membuat donat ubi ungu yang sangat mantap! Ubi ungu merupakan jenis ubi-ubian yang sangat baik sekali untuk kesehatannya. Karena selain digunakan untuk menurunkan gula dalam darah. Ubi ungu dapat digunakan untuk kue donat. Rasa yang dihasilkan dari kue donat ubi ungu sangat enak untuk dinikmati. Selain itu rasa yang dihasilkan dari kue donat ubi ungu tidak kalah dengan kue donat biasanya.
Kenikmatan dari kue donat ubi ungu tidak kalah dengan donat biasanya. Ketika mulai dimakan memiliki rasa yang begitu luar biasa untuk dinikmati oleh seseorang. Jika ingin tahu rasa dari kue donat ubi ungu cobalah resep dibawah ini:
BAHAN-BAHAN:
 |
| KUE DONAT UNGU |
- Tepung terigu tinggi protein 150 gram
- Tepung terigu protein sedang atau rendah 250 gram
- Fermipan 2 sendok teh
- Susu dancow 1 sachet
- Gula atau madu sesuai selera
- Subu ungu yang sudah matang 200 gram
- Kuning telur 3 butir
- Susu cair dingin secukupnya
- Margarin atau butter 2 sendok makan
- Garam Sesuai selera
- Taburan sesuai selera
CARA UNTUK MEMBUATNNYA:
- Siapkan wadah untuk dimasukan bahan kering, aduk
- Lalu masukan ubi ungu halus, tambahkan madu atau gula, telur. Aduk menggunakan mixer
- Masukkan susu cair dingin secukupnya hingga adonan tercampur menjadi rata dan set, sambil diaduk-aduk hingga kalis
- Masukkan garam dan margarine atau butter
- Aduk terus sampai adonan set dan tidak menempel di tangan. Bila perlu dibanting adonan kalau pakek tangan. Lalu tutup menggunakan plastik wrap dan lap basah demek. Biarkan kurleb kurang lebih 1 jam
- Jika sudah mengembang uleni lagi menggunakan adonan sebentar lalu cetak sesuai ukuran selera. Diamkan hingga 15 menit sampai mengembang. Lalu goreng donat di dalam wajan yang sudah dipanaskan minyaknya.
- Masak donat dengan menggunakan sumpit sambil terusdi putar-putar dalam minyak panas.Balik-balik sambil di putar seterusnya hingga menjadi matang.
- Angkat dan tiriskan lalu atasnya taburi sesuai selera
0 Response to "Nikmati Kreasi Kue Donat Ubi Ungu ! Inilah Resepnya "
Post a Comment