Solo ternyata memiliki makanan yang tidak kalah dengan lainnya yaitu sosis solo. Sosis solo berbeda dengan sosis yang seperti biasanya, soalnya sosis solo di dalamnya berisikan berbagai macam makanan yang dapat disajikan. Untuk itu sosis solo sangat berbeda jauh rasa yang dihasilkan. Apalagi rasa yang dihasilkan dari sosis solo dari luar maupun dalam dapat membuat seorang menjadi sangat ketagihan.
Sosis solo bisa menjadi makanan yang sangat menakjubkan untuk dinikmati. Kreasi makanan yang dapat dihasilkan dari sosis solo tidak akan kalah dengan yang lainnya. Soalnya di dalam sosis salam banyak sekali aneka macam rasa yang muncul. Oleh karena itu sosis solo sangat popular. Sosis solo bisa menjadi salah satu makanan dengan bentuk dan kreasi yang sangat banyak. Jika saja sosis solo dijual di pinggir jalan mungkin saja bisa menjadi makanan yang banyak sekali penggemarnya. Lihatlah pembuatnnya ini
 |
| SOSIS SOLO |
BAHAN ISI:
- Margarin 1 sendok makan, untuk menumis
- Bawang putih 1 siung
- Bawang merah 2 siung
- Daging sapi 150 gram, di potong
- Merica ½ sendok teh
- Gula pasir 1 sendok teh
- Garam 1 sendok the
- Kaldu ayam 1 sendok makan
- Santan kental 100 ml
BAHAN KULIT
- Tepung terigu 150 gram
- Telur ayam 2 butir
- Margarin 15 gram, dicairkan
- Gula pasir ½ sendok makan
- Santan cair 400 ml
CARA MEMBUAT KULITNYA:
- Campurkan semua bahan terigu, telur, gula dan santan aduk rata, hingga adonan benar-benar halus. Tambahkan mentega cair, aduk kembali
- Panaskan penggorengan tuangkan adonan ke dalamnya, ratakan hingga permukaan tipis dan menutupi permukaan
- Dimasaka selama 1-2 menit sampai adona menjadi terlepas dari dasar
- Ulangi kembali sampai adonan kulit habis
CARA MEMBUAT ISI:
- Cacah menjadi bentuk yang kecil dagingnya sampai halus
- Tumis bawang putih hingga menjadi harum, lalu tambahkan bawang merah dan daging hasil cacahannya. Lalu tambahkan bumbu merica dan garam, kaldu bubuk dan santan kemudian masak hingga santan mongering. Lalu diangkat dan sisihkan
UNTUK PEMBUATAN SOSIS SOLO:
- Siapkan selembar kulit, isi dengan menggunakan campuran isi daging ditengahnya, lipat bentuk melonjong hingga isinya terbungkus rapat
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup agar dapat merendam sosis solo
- Goreng selama 4-5 menit atau hingga kulit kuning kecoklatan
0 Response to "Sosis Solo Yang Begitu Nikmat"
Post a Comment