Olahan makanan yang berbeda dari lainnya yaitu ayam serundeng. Ayam serundeng adalah bentuk olahan makanan dengan adanya serundeng yang berada di sekitar ayam. Ayam serundeng adalah salah satu jenis pengolahan ayam yang sangat enak sekali untuk dinikmati oleh semua orang. Ayam serundeng merupakan bentuk lain dari olahan ayam yang sangat enak sekali untuk dinikmati oleh seorang.
Jika seorang mengkonsumsi ayam serundeng akan menambah nafsu makan. Karena pada ayam serundeng ditemukan kenikmatan yang sangat menakjubkan. Tidak heran jika banyak yang membuat ayam serundeng yang begitu mantap sekali. Untuk membuat olahan ayam serundeng tidak begitu sulit. Tetapi hanya membutuhkan kesabaran dalam melakukan olahan yang dirasakan. Makanya banyak sekali orang ingin membuata olahan ayam serundeng. Inilah teknik untuk membuat ayam serundeng:
 |
| AYAM SERUNDENG |
BAHAN-BAHAN:
- Ayam 500 gram, sebaiknya pilihlah bagian paha
- Kelapa parut 100 gram
- Lengkuas 1 cm
- Batang serai 1
- Jahe 1 cm yang sudah di grepek
- Daun salam 1 lembar
BUMBU HALUS
- Kunyit bakar 2 cm
- Ketumbar 1/2 sendok teh
- Bawang putih 1 siung
- Bawang merah 4 siung
- Kemiri 3 butir
- Garam secukupnya
- Air 500 cc
CARA PEMBUATANNYA
- Tumis bumbu halus sampai tercium harum, masukan jahe, lengkuas, daun salam, kelapa parut, garam, dan air. Lakukan ungkep hingga tercium harum
- :Lalu angkat ayamnya. Goreng ayamnya sampai matang tetapi tidak kering. Angkat dan tata diatas piring.
- Sisa Bumbu kelapa yang berada di atas wajan masak sampai kering hingga menjadi serundeng. sebaiknya gunakan api kecil agar masakannya tidak gosong. Taburkan diatas ayam yang tadi sudah di goreng.
- Akhirnya ayam serundeng sudah bisa untuk dinikmati
0 Response to "Begitu Mantapnya Ayam Serundeng"
Post a Comment