Opor ayam merupakan makanan yang sangat cocok untuk dinikmati ketika datang hari raya idul fitri. Pada saat hari raya idul fitri biasanya semua orang akan banyak yang membuat opor ayam untuk dinikmati bareng bersama keluarga besar. Opor ayam adalah makanan yang biasanya memiliki rasa yang mantap dan lumayan pedas. Tetapi banyak sekali orang yang sangat menyukai makanan opor ayam yang sangat enak .
Opor ayam bisa menjadi salah satu makanan yang favorit untuk disajikan bersama keluarga. Biasanya ketika membuata opor ayam pasti ada menu pelengkapnya yaitu lontong dan kerupuk. Sangatlah lengkap makanan opor ayam untuk dinikmati oleh keluarga besar. Cobalah untuk melihat pembuatan opor ayam yang sederhana.
 |
| OPOR AYAM |
BAHAN:
- Daging ayam ½ kg dipotong-potong dan cuci bersih, lumuri dengan 1 buah air jeruk nipis sekitra 15 menit
- Kentang 2 buah yang sudah dikupas dan dibelah 4 lalu cuci bersih
- Daun salam 2 lembar
- Serai 2 batang digeprek
- Santan 700 ml dari kelapa parut
- Merica/ lada bubuk 1 sendok the
- Garam 1 sendok teh
- Gula pasir 1 sendok teh
- Kaldu bubuk ½ sendok the
- Minyak untuk menumis 5 sendok makan
- Bawang goreng untuk taburan sesuai selera
HALUSKAN :
- Kemiri 4 butir
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 4 butir yang sudah dibersihkan
- Ketumbar 1 sendok makan
- Jinten ½ sendok teh
- Kunyit 20 cm
- Lengkuas sebanyak 4 cm
CARA PEMBUATAN OPOR AYAM
- Siapkan minyak yang dipanaskan lalu tumis bumbu halus, daun salam dan serai serta aduk-aduk hingga wangi. Masukkan potongan ayam lalu aduk-aduk dan masak hingga berubah warna. Tunggulan hingga beberapa menit
- Selanjutnya tuangkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah lalu masukkan kentang serta beri garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Masak hingga matang dan daging ayam empuk sambil sesekali diaduk, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Opor ayam telah selesai untuk dibuat dengan sangat cepat. Maka dari itu opor ayam bisa dinikmati bersama dengan keluarga. Sebaiknya harus mencoba untuk menikmati opor ayam yang sangat enak dan lezat. Cobalah untuk merasakan kenikmatan dari opor ayam
0 Response to "Nikmati Opor Ayam Ketika Menjelang Hari Raya Idul Fitri"
Post a Comment