Banyak sekali minuman yang disajikan di indonesi apalagi semakin hari minuman yang terbaru muncul. Salah satu minuman yang mulai ngetrend adalah wedang ronde. Wedang ronde merupakan yang paling banyak dikonsumsi dan dibuat di daerah Indonesia. Soalnya memang minuman ini sangat segar dan mengahangatkan tubuh. Jika memang anda Indonesia harus mencoba untuk membuat minuman wedang ronde akan muncul rasa penyesalan jika tidak menncoba untuk meminumnya.
Jika memang anda penikmat minuman sejati harus mencoba untuk membuat wedang ronde. Wedang ronde bisa anda temukan pada daerah pasar maupun café-café terdekat. Masak anda cuma mendengarkan namanya minuman wedang ronde. Jika memang malas untuk mencarinya sebaiknya ayo membuat sendiri di rumah:
 |
| Wedang Ronde |
Bahan Untuk Isinya:
- Sediakan kacang sangria sesuai selera
- Gula pasir secukupnya
- Garam sedikit saja untuk penyedapnya
Bahan Untuk Kulit:
- Tepung ketan 150 gram
- Air bening kapur sebanayk 2 sendok makan
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Pewarna makanan
Bahan Untuk Kuahnya
- Air sebanyak 500 ml
- Serai yang dihaluskan 2 batang
- Siapkan jahe geprek 2 ruas
- Daun panda 2 lembar
- Gula pasir sebanyak 3 sendok makan
- Gula 50 gram
- Air 200 ml
Pelengkap :
- Kacang sangrai
- Mutiara
- Agar-agar
Langkah-Langkah Pembuatannya
- Siapkan sirup dengan cara rebus dengan gula dan air hingga mendidih dan larutkan gula setelah itu sisihkan
- Untuk bahan isinya: Haluskan kacang sangria, gula garam dan sedikit air sampai bisa di bulatkan, selanjutnya dibagi menjadi 12 bulatan ternyata terlalu besar akhirnya saya bagi menjadi 22 sampai 24 bulatan.
- Kulit tangyuan : Campurkan tepung, garam, air kapur hingga menjadi rata, masukan air sedikit demi diki hingga adonan bisa dibentuk selanjutnya beri pewarna sesuai selera.
- Ambilkan adonan kurleb 10 gram selanjutnya pipihkan dan lakukan pengisian adonandan bulatkan adonan
- Merebus tang yuan dalam air mendidih hinggan mengapung, selanjutnya diaduk perlahan angkat tiriskan dan masukan dalam air gula sirup
- Untuk kuahnya: Rebus semua bahan kuah hingga mendidih angkat dan biarkan hangat
- Cara penyajianya: Siapkan mangkok selanjutnya ditaruh dalam mangkuk lalu siramkan dengan kuah dan taburi dengan jahe
0 Response to "Ingin Tahu Rasa Wedang Ronde "
Post a Comment