Makanan yang paling saya sukai adalah sosis. Sosis adalah sejenis makanan yang sangat enak dan dinikmati. Sosis bisa menjadi salah satu makanan yang sangat enak untuk dikonsumsi. Salah satu olahan yang terbuat dari sosis yaitu sosis solo ayam cincang. Sosis solo ayam cincang merupakan makanan yang sangat lezat dan nikmat. Tidak heran jika sosis solo menjadi suatu makanan yang mantap dan enak sekali.
Sosis solo ayam cincang merupakan olahan makanan yang terbilang sangat mudah sekali. Tidak heran sekali jika sosis solo menjadi olahan makanan yang begitu sangat digemari oleh anak-anak. Sosis solo merupakan olahan yang harus dinikmati oleh seseorang.Inilah pembuatan dari sosis solo ayam cincang.
 |
| SOSIS SOLO CINCANG |
BAHAN:
- Daging sapi atau ayam dicincang dengan menggunakan blender sekitar 250 gram
- Santan 100 ml
- Bawang merah 5 buah
- Bawang putih 3 buah
- Merica 1 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Penyedap rasa sesuai selera
- Gula pasir 2 sendok makan
UNTUK BAHAN KULITNYA:
- Kulit lumpia 15 lembar
- Tepung terigu 10 sendok makan
- Telur 2 butir
- Bawang putih yang dihaluskan 3 buah
- Garam 1 sendok teh
- Penyedap rasa sesuai kebutuhan
- Minyak goreng 2 sendok makan
UNTUK PEMBUATANNYA
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu ditumis hingga tercium sangat harum sekali.
- Masukan ayam cincang lalu diaduk hingga menjadi rata lalu tambahkan santan kemudian campurkan gula,garam dan penyedap rasa dan koreksi rasanya
- Untuk membuata kulit sosis: Siapkan semua bahan dengan bawang putih yang terlebih dulu telah dihaluskan, tambahkan air tetapi jangan terlalu encer maupun terlalu kental.
- Dadar kulit sosi diatas penggorengan, lalu taruh kulit selang seling agar tidak lengket atau alasi setiap lembar kulit dengan daun pisang.
- Persiapakan selembar kulit sosi, taruh isian ayam cincang, lipat kemudian gulung. Celupkan sosis yang telah dilipat ke dalam telur yang sudah dikocok kemudian digoreng pada minyak yang panas. Tunggulah hingga terlihat matang
0 Response to "Sosis Solo Ayam Cincang"
Post a Comment