Banyak sekali ikan di laut yang dapat digunakan sebagai makanan yang sangat enak untuk dinikmati oleh seseorang. Salah satu ikan yang di laut yang bisa dibuat makanan yang sangat enak yaitu ikan tenggiri. Ikan tenggiri adalah sejenis hewan yang memiliki vitamin dan zat-zat yang dibutuhkan untuk tubuh. Makanya jika dikonsumsi setiap harinya sangat baik sekali gulai ikan tenggiri.
Ikan tenggiri bisa menjadi makanan yang sangat enak yaitu menjadi makanan gulai ikan tenggiri. Gulai ikan tenggiri adalah makanan yang sangat enak untuk dinikmati oleh seseorang. Kebanyakan orang snagat menyukai kenikmatan dari gulai ikan tenggiri. Apalagi ketika dicampur dengan nasi sangat enak sekali gulai ikan tenggiri. Lihatlah Pembuatnya:
 |
| GULAI IKAN TENGGIRI |
Bahan Untuk Pembuatan Gulai Ikan Tenggiri:
- Ikan tenggiri 500 gram
- Jeruk nipis secukupnya
- Air santan 1 liter
- Asam kandis 1 buah
- Daun salam sesuai selera
- Daun kunyit secukupnya
- Cabe rawit sesuai selera
- Serai 2 batang
- Belimbing wuluh sesuai kebutuhan
Untuk Bumbu Yang Halus:
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 2 siung
- Garam sesuai selera
- Lada secukupnya
- Laos sesuai selera
- Kunyit secukupnya
- Jahe sesuai kebutuhan
- Kemiri secukupnya
Cara Pembuatan Gulai Ikan Tenggiri
- Sebaiknya cuci ikan tenggiri hingga bersih, lumuri dengan menggunakan daun jeruk dan diamkan hingga beberapa menit
- Persipakan bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk agar lebih mantap. Tambahkan kunyit, jahe, bawang sesuai selera
- Selanjutnya goreng sebentar bumbu halus yang sudah dipersiapkan bersama dengan serai hingga tercium harum
- Lalu masukkan air santan secukupnya. Apabila masih terlihat kental sebaiknya tambahkan air santai sedikit lagi
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Tambahkan asam kandis. Panaskan dengan menggunakan api yang kecil biar matang sempurna
- Ikan tenggiri dimasukan lalu direbus menggunakan api yang kecil akan matangnya bisa sempurna. Tunggulah beberapa menit hingga meresap sempurna dan cabe rawit sesuai selera
- Jika kelihatan sudah mau matang sebaiknya masukkan belimbing wuluh agar makanannya semakin enak dan mantap. Gulai ikan tenggiri bisa dinikmati
0 Response to "Nikmati Dan Buatlah Gulai Ikan Tenggiri"
Post a Comment