Pagi-pagi gini paling enak untuk mengkonsumsi makanan dan camilan. Daripada bingung untuk mencari makanan yang enak sebaiknya mengkonsumsi rawon. Rawon sejenis makanan yang banyak sekali dikonsumsi oleh seseorang. Karena rawon terbuat dari beberapa bahan seperti daging, dan sayur-sayuran. Maka dari itu banyak sekali yang mengkonsumsi rawon setiap hari. Karena rasa daging yang keluar gari rawon yang sangat enak sekali.
Rawon merupakan sejenis makanan yang banyak sekali menikmatinya. Hampir semua orang yang menyukai rawon. Biasanya seorang yang tidak suka dengan rawon adalah orang yang menderita penyakit koresterol tinggi dan darah tinggi. Karena dapat memperparah penyakit tersebut. Padahal rawon merupakan jenis makanan yang paling populer bagi masyarakat jawa. Karena pada rawon akan ditemukan berbagai macam jenis rasa yang sangat enak dan nikmat sekali. Jika memang ingin membuat rawon sebaiknya resep dibawah ini:
 |
| RAWON |
BAHAN:
- Daging sapi sekitar 2 kg atau dada ayam sebanyak 2 buah
- Kecambah 250 gram
- Air 2 liter
- Daun bawang 1 batang di irisi
- Daun salam sebanyak 4 lembar
- Kluwek 3 buah
- Serai 1 buah
- Daun jeruk 3 lembar
BUMBU HALUS :
- Bawang merah 8 buah
- Bawang putih 4 siung
- Biji pala 1/2 buah
- Lada bubuk 1/4 sendok teh
- Kemiri 2 buah
- Kunyit 1 ruas
TEKNIK PEMBUATANNYA
- Rebus daging ayam atau sapi dengan menggunakan air 2 liter hingga terasa empuk. Angkat dan sisihkan bagian yang sudah matang.
- Bumbu halus harus ditumis dengan menggunakan minyak goreng, sebaiknya di tumis bersama daun salam dan serai. Tunggulah hingga tumisan menjadi tercium harum. kemudian masukkan tumisan ke dalam kuah.
- Buka kluwek dan ambil buahnya. Hancur-hancurkan buah kluwek dengan sedikit air kemudian masukkan ke dalam kuah
- Tambahkan gula, penyedap rasa dan garam
- Masaka hingga rawon dan matang siap disajikan
- Penyajian: tata suiram ayam atau potongan daging dan kecambah tauge serta daun bawang. siram dengan menggunakan kuah.
- Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan sambal. kerupuk dan udang
0 Response to "Menu Rawon Di Pagi Hari Yang Sedap"
Post a Comment